中國烹飪學府

葡萄酒大師——柳森來我院舉辦葡萄酒文化講座

發布時間:2015-12-30 15:26:25

2015年12月7日下午,柳森副教授應烹飪學院、酒店管理學院邀請,為我兩個教學院系師生舉辦了題為“走近葡萄酒世界”知識講座,作為世界葡萄酒城——煙臺,葡萄酒種類很多,數量也多,多數人對葡萄酒司空見慣,對葡萄酒文化知之甚少,作為餐飲行業的學子,理當更多地了解葡萄酒對人健康的重要性,更多地了解葡萄酒文化。講座由淺入深,從理論到實踐,妙趣橫生,讓師生品嘗各種品牌的葡萄酒,然后,總結品嘗后的感受,然后再講解,給大家印象很深。
     柳森副教授,早年畢業于西北農林科技大學葡萄酒學院,獲得WSET4級、Diploma認證資格,多次到德國、法國、美國、葡萄牙進行講學,向世界推廣葡萄酒文化,本次講座機會難得,整個報告廳座無虛席。
              山東省城市服務技師學院www.heroduels.com 烹飪學院  王書順  供稿

葡萄酒大師 柳森 走近葡萄酒文化




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